Crema de tomate y puerros
¡Esta versión de crema de tomates y puerros es una divinidad! Así que complace a los tuyos preparándola fácilmente en tu Liicuadora Oster®.
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Preparación
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min
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500 grs de tomates pelados en conserva 100 grs de cebolla cortada en cubos 1 litro de caldo de verduras 450 grs de queso fresco en cubos 100 grs de puerros orégano fresco 100 cc de aceite de oliva 250 cc de crema Sal Pimienta
Preparación
Corta los puerros en rodajas y la cebolla en cubos. Cocina la cebolla y los puerros en una olla con aceite de oliva. Salpimenta a gusto. Agrega la cebolla, puerros y tomate junto al caldo, y haz una reducción de ¾ del líquido. Lleva todos los ingredientes a tu licuadora Oster® y mézclalos hasta lograr una consistencia homogénea. Agrega crema, orégano y finalmente el queso fresco. Concina todo por 10 minutos y sirve esta deliciosa receta. Receta de la Chef Ana Luisa Toro @analuisatododecaso para Oster®
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