Gyros Griegos de Cerdo
Prepara este plato griego típico de Grecia en tu Súper Freidora de Aire Oster®. Una verdadera delicia que todos van a disfrutar.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Productos para esta receta
Ingredientes
- 1 lomo de cerdo, cortado en trozos de 1 centímetro (aproximadamente 450g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de eneldo seco
- ½ cucharadita de sal y pimienta
- ½ taza de salsa tzatziki preparada
- 4 panes pita grandes de trigo integral
- 1 taza de lechuga rallada
- 1 taza de pepino, cortado en cubitos
- 1 taza de tomates, cortados en cubitos
- ½ taza de aceitunas kalamata, cortadas a la mitad y sin hueso
- 1/3 taza de queso feta, finamente desmenuzado
Preparación
1. Mezcle la carne de cerdo, el aceite, el vinagre, el ajo, el orégano, el eneldo, la sal y la pimienta y deje marinando 1 hora en el refrigerador.
2. Acomode los trozos en una de las parrillas de flujo de aire y ubíquela dentro de la SÚPER FREIDORA DE AIRE OSTER en la ranura del medio. Elija el modo manual HORNO a 175°C (350°F) por 10 minutos.
3. Extienda la salsa tzatziki hacia abajo a lo largo del centro de cada pita, dejando el borde en la parte superior e inferior. Cubra con la lechuga, el cerdo, el pepino, el tomate, las aceitunas y el queso feta. Doble la parte inferior de la pita sobre el relleno, doble por los lados y enrolle. Envuelva en papel de aluminio o papel para hornear si lo desea.
