Paella Express
¿Te encanta la paella pero te parece complicada de preparar? con la Multi-Olla Oster® es más fácil y rápido de lo que piensas. Sigue estos sencillos pasos ¡y olé!
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Productos para esta receta
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ kilo de chorizo
- 3 dientes de ajo, pisados
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo, sin semillas, cortado en cubitos
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de guisantes verdes enteros
- 1 ½ tazas de arroz de grano largo
- 2 cucharadas de perejil recién picado
- ½ cucharadita de azúcar extra fino
- ½ kilo de camarones, pelados,desvenados
- 1 lata (400 gramos) de tomates triturados
- Sal y pimienta negra recién molida, a gusto
Preparación
1. Presiona SALTEADO/SOFRITO, selecciona ALTA temperatura y luego presiona INICIAR/DETENER. Enaceita la Multi-Olla Oster® y precalienta 2 minutos. Agrega los chorizos y dóralos en la Multi-Olla Oster® entre 3 y 4 minutos. Retira la preparación.
2. Agrega el ajo, la cebolla y el pimiento. Saltea entre 4 y 5 minutos o hasta que estén tiernos.
3. Presiona INICIAR/DETENER e incorpora el resto de los ingredientes, incluso los camarones. Asegura la tapa. Presiona ARROZ/RISOTTO, selecciona presión BAJA y programa 10 minutos de cocción.
4. Asegúrate de que la válvula de liberación de vapor se encuentre en la posición "Cerrada". Presiona INICIAR/DETENER.
5. Una vez que concluya la cocción y la válvula libere el vapor, sazona a gusto con sal y pimienta. Sirve caliente.
